テイクアウトでの食中毒について。

新型コロナ対策で外食産業でテイクアウト販売が広がっています。これからの季節は気温上昇と湿度の影響で食中毒が発生しやすくなります。以下の点にご注意いただき、腹痛や下痢の症状があればできるだけ早くご受診ください。

①生ものは避け、火の通った食品だけにしましょう。

②保冷効果のある容器や保冷剤を持参し、購入後ただちに温度管理をしましょう。

③購入後はできるだけ早く自宅の冷蔵庫に保存し、早く食べきるようにしましょう。

④宅配をご利用の患者様は玄関先に放置せず、受け取ったらすぐに冷蔵庫に入れましょう。